Sabor y tradición en la XXI edición de la Feria de Dulces

Como parte de las actividades que el Municipio de Quito realizará por Agosto Mes de las Artes, el Museo de la Ciudad, del 8 al 11 de agosto, realizará en sus instalaciones la “Feria de Dulces Tradicionales”. El ingreso será gratuito.

Este año se vivirá la XXI edición de la ‘Feria de Dulces’ y contará con la participación de 23 dulceros que ofrecerán sus productos durante cuatro días de feria.

Colaciones, quesadillas, rosero quiteño, mistelas, buñuelos, pristiños y muchos más productos podrán disfrutar niños, jóvenes y adultos que visiten desde las 12h00, las instalaciones del Museo de la Ciudad, ubicado en la calle García Moreno y Rocafuerte.

Las recetas de cada bocadillo han sido guardadas celosamente y transmitidas de generación en generación por los artesanos, que además ofrecerán a los visitantes talleres en los que compartirán sus secretos para que puedan replicarlas en sus hogares.

Cada día está previsto tratar diferentes temáticas, las cuales se detallan a continuación:

– Jueves 8 de agosto: Empanadas de viento y espumilla
– Viernes 9 de agosto: Quesadillas y pristiño
– Sábado 10 de agosto: Maní confitado y pastel de maduro
– Domingo 11 de agosto: Mistelas y cocadas

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