Festival Sal Quiteña 2025 atrajo a más de 20 mil asistentes: 98% lo califica positivamente
Quito, (Quito Informa). “Sal Quiteña”, un festival gastronómico, se ha convertido en uno de los eventos emblemáticos de la ciudad, combinando sabores locales, emprendimiento y turismo. En esta edición, realizada en 2 días, el festival recibió a 20.125 asistentes, alcanzando un movimiento económico total de USD 393.674,96, cifra superior a la registrada en 2024 (USD 303.788,59), cuando el evento tuvo una duración de 4 días. Es decir, en la mitad del tiempo, “Sal Quiteña 2025” generó mayor dinamismo económico, evidenciando un impacto más fuerte y concentrado.
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Alta satisfacción y un evento bien valorado por la ciudadanía
Los resultados de percepción del público ratifican el éxito de esta edición:
98 % valoró positivamente la oferta gastronómica.
97 % destacó la higiene del evento.
99 % se mostró satisfecho con la organización.
99 % manifestó sentirse seguro durante su visita.
98 % calificó el evento de forma positiva en general.
Estos indicadores reflejan un festival bien gestionado, seguro y de calidad, que responde a las expectativas de quiteños y visitantes.
Además, el 62 % de las personas se enteró del evento a través de redes sociales, lo que confirma la importancia de la comunicación digital para conectar con el público e impulsar la asistencia a los eventos de ciudad.
Quito, ciudad de sabores y grandes eventos
“Sal Quiteña 2025” contribuye a posicionar a Quito como un destino gastronómico destacado, donde la cocina local, los emprendimientos y la cultura culinaria se convierten en un atractivo turístico adicional a su patrimonio y su riqueza natural.
Para la gestión municipal, este festival es un ejemplo de cómo los eventos bien planificados pueden: dinamizar la economía, fortalecer al sector gastronómico, atraer visitantes, y generar orgullo e identidad en la ciudadanía.
Con resultados como los de “Sal Quiteña 2025”, Quito se confirma como capital gastronómica y un lugar donde se disfrutan experiencias únicas, con sabor local y proyección internacional. Además inició el proceso para que el tradicional plato quiteño “Cevichocho” gane un Récord Guinness al ser el más grande que se haya hecho, durante el festival se logró 4 toneladas de esta deliciosa y saludable comida