IV feria “Tradición y arte de la colada morada y guaguas de pan”
La Alcaldía de Quito, a través de la Administración Zonal Eloy Alfaro, invita a la comunidad a la IV Feria “Tradición y arte de la colada morada y guaguas de pan” a realizarse del martes 30 de octubre al sábado 3 de noviembre, en la Plaza Cívica Eloy Alfaro, ubicada en la Av. Alonso de Angulo y Cap. César Chiriboga, de 08:00 a 20:00.
El Municipio promueve esta feria comunitaria a fin de fortalecer las iniciativas socio organizativas de la comunidad, basadas en la Economía Social Solidaria y mantener la cultura gastronómica de nuestro país.
Emprendedoras y emprendedores del sur, rescatan las recetas y los sabores ancestrales para preparar los tradicionales platos de temporada: la colada morada y guaguas de pan.
Quienes visiten la feria podrá degustar los más exquisitos platos típicos, como: hornado, caldo de gallina, menudo, tortillas de maíz en tiesto, fritada, tortillas con caucara, seco de chivo, parrillada, pescado frito, llapingacho, jugos naturales, entre otros, a precios cómodos.
Los asistentes podrán apreciar y adquirir manualidades y bisutería elaboradoras, por hábiles artesanos.
Durante la feria tendremos presentaciones artísticas, música y danza, a partir del mediodía.
