Moradores de Chavezpamba y Puéllaro reciben talleres virtuales de educación alimentaria y nutricional
Del 9 al 15 de enero de 2023, el Componente de Nutrición de la Secretaría de Salud del Municipio de Quito, desarrolló talleres virtuales sobre educación alimentaria y nutricional, dirigido a los beneficiarios de las Casas Somos de las parroquias Chavezpamba y Puéllaro. Contó con la participación de 360 personas.
El objetivo de la educación alimentaria y nutricional es lograr que las y los ciudadanos de Quito adquieran una capacidad crítica para elegir alimentos saludables, evitando el consumo de alimentos procesados con el fin de realizar cambios positivos en los patrones alimentarios familiares.
En los talleres, se abordó las siguientes temáticas:
– Beneficios de la elaboración de germinados.
– Técnicas de conservación de alimentos.
– Beneficios del consumo de agua pura.
– Inducción a las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos del Ecuador (GABAS).
– Nutritips para evitar el consumo de sal.
Además de los talleres virtuales, el componente de Nutrición realiza diversas acciones para promocionar la alimentación saludable y la actividad física; así como también para prevenir la malnutrición, inseguridad alimentaria y sedentarismo, mediante un trabajo articulado con los Equipos de Atención Primaria de Salud y las Casa de Bienestar y Vida (CBV) de la Secretaría de Salud.
Para obtener mayor información sobre las actividades programadas por parte del componente de Nutrición, puede comunicarse al número de teléfono (02) 223-0578 ext: 24407.