Mercados y ferias en Quito: sabores para cenas y regalos para esta Navidad

• Espacios municipales que garantizan el abastecimiento de alimentos, regalos, detalles y que también funcionan como lugares de encuentro comunitario.

Quito, (Quito Informa). -Cuando compras productos locales, ganas tú y ganan cientos de emprendedores de la ciudad. Ese gesto sencillo dinamiza la economía de muchas familias, especialmente en la temporada navideña. Los mercados y ferias municipales son el escenario donde esto cobra vida: espacios que aseguran el abastecimiento de alimentos, regalos y detalles para las fiestas. Allí, la Navidad se vive entre productos frescos, sabores tradicionales y múltiples opciones para el regalo del amigo secreto o para sorprender a grandes y pequeños durante las celebraciones de Navidad y Fin de Año.

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Actualmente, el Distrito Metropolitano cuenta con 52 mercados municipales, plataformas y ferias distribuidos en distintos sectores del norte, centro y sur, que integran productos perecederos, como frutas, verduras, carnes y lácteos que requieren consumo y conservación adecuada, así como productos no perecederos, entre ellos granos, harinas, especias y alimentos empacados que pueden almacenarse por más tiempo.

Gracias a esta diversidad, en los mercados es posible encontrar los ingredientes y colores necesarios para preparar ensaladas con tonos navideños, los pristiños tradicionales de estas fechas o los insumos para elaborar tamales y otros platos típicos, en un proceso que suele reunir a las familias alrededor de la cocina, espacio donde los sabores, aromas y recetas heredadas llenan de memoria y tradición los hogares quiteños.

A esta oferta se suman las ferias navideñas que, durante diciembre, se instalan en distintos puntos de la ciudad y combinan productos locales, artesanías, gastronomía y actividades culturales. Según la agenda municipal, estas ferias reúnen emprendimientos y comerciantes que ofrecen opciones de regalo, accesorios, decoración navideña, juguetes y productos tradicionales, en un ambiente familiar acompañado de música y expresiones culturales.

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