En Quito se fomenta la práctica de alimentación saludable mediante actividades virtuales

La Secretaria de Salud, a través del Componente de Nutrición desarrolla talleres virtuales dirigido a la población quiteña con contenidos de interés en educación alimentaria, nutrición y actividad física.

El objetivo es que la ciudadanía adquiera una capacidad crítica para elegir una alimentación saludable frente a un entorno en el que predomina una continua diversificación de comidas procesadas y la pérdida de buenas costumbres en la alimentación familiar.

La modalidad de captación para cada taller es posterior a la atención nutricional impartida a por los Equipos de Atención Primaria en Salud en diversos puntos estratégicos del Distrito Metropolitano de Quito. Si la persona que recibe la intervención nutricional está interesada en recibir información adicional sobre alimentación saludable, se le agrega a un grupo de WhatsApp donde se promocionan los talleres y las actividades sobre nutrición.

A través de esta estrategia de promoción, impartida de lunes a viernes, se ha logrado contar con un aproximado de 30 a 40 asistentes por cada taller, quienes han demostrado gran interés.

Los temas abordados tienen relación con el cuidado de la microbiota intestinal, recetas de ensaladas saludables, funcionamiento de las vitaminas en nuestro cuerpo, elaboración de germinados, prevención del envejecimiento prematuro a través de la buena nutrición, importancia del consumo de agua, efecto de la sal en el cuerpo y actividades relacionadas a la promoción de actividad física a través de la práctica de sesiones de yoga.

La ventaja de ofrecer talleres virtuales es que se pueden desarrollar en la comodidad del hogar y no es necesario movilizarse hacia ninguna localidad. También, brinda la facilidad de conexión en horarios accesibles hacia la población y puede replicarse hacia el resto de la familia y la comunidad lo que amplifica el nivel de cobertura de la información impartida y, así extender la promoción de hábitos saludables, abarcando un mayor número de población interesada.

El Componente de Nutrición de la Secretaría de Salud está integrado por 87 nutricionistas comunitarios, quienes se encargan de ejecutar acciones dirigidas hacia la promoción de alimentación saludable y actividad física; así como de prevención de malnutrición, sedentarismo y enfermedades no transmisibles a través de actividades participativas. En el caso de requerir mayor información acerca de la actividad, comuníquese al número de teléfono 02230578 ext. 24407.