El Mayorista sabe a Fanesca y ‘quiteño que se respeta’ compra aquí los ingredientes
Quito, (Quito Informa). – Quedan pocos días para celebrar el ‘Día Nacional de la Fanesca’ (Viernes Santo) y si aún no cuenta con el ‘arsenal’ completo para preparar el plato tradicional de Semana Santa en su casa o negocio, esto le va a interesar: este viernes 27 de marzo, los comerciantes del Mercado Mayorista de Quito (MMQ) presentan la Expo Sabores MMQ 2026 y la Gran Feria de Pescado Seco, para que el público mire, saboree y adquiera los ingredientes necesarios.
La Expo Sabores, organizada por la Asociación de Comerciantes de Abastos del MMQ, se desarrollará durante el viernes 27 y sábado 28, para que las familias, emprendedores y comerciantes vivan una experiencia gastronómica y comercial, con actividades que promueven calidad y variedad, y también precios convenientes de los principales ingredientes de la sopa más rica de la temporada.
¿Qué pueden encontrar los visitantes?
Degustaciones de productos, promociones especiales para el hogar y negocios, entrega de premios y sorpresas, exhibición de productos por parte de marcas participantes, descuentos especiales y promociones exclusivas durante el evento. Además, habrá espacios de interacción con el público y actividades para niñas y niños, con pintucaritas y pintura en caballetes.
Por otra parte, la Gran Feria de Pescado Seco se instalará en el área de exhibiciones, frente al ingreso al MMQ y permanecerá allí hasta el 05 de abril con el objetivo de promocionar la venta, al por mayor y menor, de este elemento primordial de la fanesca. Las pescaderías participantes son: Palmar1, Palmar2, Caraguay y Al-Pezo.
La Gerencia de Operaciones de la Empresa Pública Metropolitana del Mercado Mayorista de Quito garantiza el orden y normal flujo del tránsito en la calle de los Abastos, sin embargo, recomienda a usuarios del MMQ conducir siempre con precaución, respetar a los peatones y las señales de tránsito.
